男子ごはん アレンジそうめん「タイとディルの冷製そうめん」作り方のレシピ(2021.8.22放送)

2021年8月22日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「タイとディルの冷製そうめん」のレシピを詳しくご紹介します!

今回はアレンジそうめん特別編!

オリーブオイルでイタリアンに変身！パスタみたいなそうめん。

教えてくれたのは、番組おなじみ、料理研究家の栗原心平さんです。

8月22日の放送で紹介された「タイとディルの冷製そうめん」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は男子ごはんから引用させていただいています。

男子ごはん アレンジそうめん「タイとディルの冷製そうめん」作り方のレシピ(2021.8.22放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. ミニトマトはヘタを取り縦半分に切る。縦に切るとトマト果汁が出やすい。
2. ディルは刻んでおく。
3. そうめんは袋の表示通りにゆで、しっかり流水で洗ってしめておく。ザルにあげて水気をしっかり絞る。
4. ボウルにそうめん、オリーブオイル、トマトを入れ、塩を加えて良く混ぜ合わせる。
5. 皿に盛りつけ、タイの刺身をのせ、塩ひとつまみをふり、オリーブオイル適量をたらす。
6. 黒こしょうをふり、刻んだディルをのせて完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ！

カッペリーニなど、細めのパスタでも作れそうな冷製そうめんでした。

オリーブオイルでそうめんが洋風に変身しました。

『うーん！美味しい！ディルの香りが爽やか！』『オリーブオイルとそうめんの相性は最高だわ！』

タイのお刺身ののったオシャレなアレンジレシピでした。

「タイとディルの冷製そうめん」ぜひ作ってみてくださいね。

その他の『男子ごはん☆』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。