あさイチ 野菜スライサーで!「ドライフルーツ」作り方のレシピ(2021.9.30放送)

2021年9月30日NHK『あさイチ』で放送された「ドライフルーツ」のレシピを詳しくご紹介します!

便利な野菜スライサーを使って!
実りの秋にピッタリ!おいしい果物をドライフルーツにします。

教えてくれたのは、山口県の城下町にある調理器具会社の社員さんです。

9月30日の放送で紹介された、「ドライフルーツ」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ 野菜スライサーで!「ドライフルーツ」作り方のレシピ(2021.9.30放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(乾燥：約4日間)

1. カキ、キウイなどは皮をむき、りんごは皮つきのまま、スライサーで薄切りにする。
2. ザルなどに重ならないよう広げて並べる。
3. 天日で4日ほど乾燥させて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

そのまま食べてもおいしいドライフルーツ。
ヨーグルトに入れたり、グラノーラに加えてもおいしいですね。

秋は空気も乾いてくるので、作りやすそうな気がします。

また欧米では「スライサー」をピザの具づくりに使うそうです。
チーズや固いサラミが同じ厚みに切れるので、火の通りも均一になりとても重宝なんだとか。

便利な道具は、賢く使いこなしたいものですね。

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「あさイチ」
NHK総合テレビジョン　平日朝8時15分～9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)

最後までお付き合いありがとうございました。