2021年9月30日NHK『あさイチ』で放送された「ドライフルーツ」のレシピを詳しくご紹介します!
便利な野菜スライサーを使って!
実りの秋にピッタリ!おいしい果物をドライフルーツにします。
教えてくれたのは、山口県の城下町にある調理器具会社の社員さんです。
9月30日の放送で紹介された、「ドライフルーツ」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・カキ、キウイ、りんご、梨など:適量
料理のポイントです!
カビには注意!
そのまま食べてもおいしいドライフルーツ。
ヨーグルトに入れたり、グラノーラに加えてもおいしいですね。
秋は空気も乾いてくるので、作りやすそうな気がします。
また欧米では「スライサー」をピザの具づくりに使うそうです。
チーズや固いサラミが同じ厚みに切れるので、火の通りも均一になりとても重宝なんだとか。
便利な道具は、賢く使いこなしたいものですね。
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。