よじごじDays「ヘルシーキャベツ焼き」作り方のレシピ(2022.2.7放送)

2022年2月7日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「ヘルシーキャベツ焼き」のレシピを詳しくご紹介します!

旬の野菜をプロ達はどう食べる？

簡単でおいしい野菜料理の作り方！

教えてくれたのは、千葉県銚子市「灯台キャベツ」の農家さんです。

2月7日の放送で紹介された「ヘルシーキャベツ焼き」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。

よじごじDays「ヘルシーキャベツ焼き」作り方のレシピ(2022.2.7放送)

材料(1枚分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. キャベツは千切りにする。袋に入れて、片栗粉、塩、かつおだしを加えてよく振る。
2. フライパンに油を熱し、①をのせて全体を丸く成形しながら焼く。フタをして中火で2～3分蒸し焼きにする。
3. 豚バラ肉をのせてひっくり返し、さらにフタをして2～3分弱火にかける。
4. 最後に強火にしてカリッとさせたら火を止める。
5. 器に盛りつけて完成。ぽん酢をかけてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

キャベツと豚バラ肉だけで、とってもおいしそうな一品が完成しました。

加熱したキャベツはさらに甘みが増して、うま味たっぷりです。

ぽん酢でさやわかにいただける、キャベツのアレンジレシピでした。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてください!

その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「よじごじDays」
テレビ東京　平日15時55分～16時54分放送
関東ローカル　生活情報番組
月曜・石塚英彦
火曜・上地雄輔
水曜・長野博
木曜・薬丸裕英
金曜・小泉孝太郎

最後までお付き合いありがとうございました。