2022年2月10日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「辛くないスンドゥブ風スープ」のレシピを詳しくご紹介します!
おうち時間が楽しくなる
フライパン1つで出来るワンパン料理!!
教えてくれたのは、銀座、焼肉・冷麺 ユッチャン。の料理長さんです。
2月10日の放送で紹介された「辛くないスンドゥブ風スープ」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
よじごじDays「辛くないスンドゥブ風スープ」の作り方(2022.2.10放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・エビ:2尾
・ハマグリ:2個
・絹豆腐:1/3丁
・たまねぎ:1/6個
・パプリカ:1/6個
・乾燥唐辛子:1本
・にんにく:1/2片
・水:300ml
・鶏ガラスープの素:5g
・塩:少々
・しょうゆ:適量
【トッピング用】
・白髪ネギ:5g
・針唐辛子:適量
作り方(調理時間:約12分)
- パプリカ、たまねぎは1cm幅に切る。
- フライパンでつぶしたにんにく、唐辛子を弱火で炒める。皮付きのままのエビを加えて両面焼く。
- パプリカ、たまねぎ、豆腐(丸ごと)、ハマグリを加えて水を注ぐ。
- 鶏ガラスープの素、塩、しょうゆを加えて強火で熱して、ハマグリの口が開くまで煮込む。
- 器に盛りつけ、白髪ネギ、針唐辛子をのせて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
エビを炒めて香りを引き出す!
ポイント2
フライパンは沸騰が早いので時短になる!
手間要らずでラクに料理できると主婦に人気の「ワンパン料理」
時短で洗い物も減るなど良いことずくめ。
今回は韓国料理「スンドゥブ」をフライパンで辛くないハワイ料理風にアレンジです。
エビとハマグリからでた海鮮のうま味タップリのスープが、あっという間に完成しました。
とってもおいしそうでしたよ。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「よじごじDays」
テレビ東京 平日15時55分~16時54分放送
関東ローカル 生活情報番組
月曜・石塚英彦
火曜・上地雄輔
水曜・長野博
木曜・薬丸裕英
金曜・小泉孝太郎
テレビ東京 平日15時55分~16時54分放送
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月曜・石塚英彦
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最後までお付き合いありがとうございました。