2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「からし明太子クリームチーズ」のレシピを詳しくご紹介します!
「教えて名店さん 極上おにぎり」
おにぎり専門店、門外不出のレシピ!
お店一番人気の具!
作り方を特別に伝授してくれました。
教えてくれたのは、東京・大塚 おにぎり専門店おかみの右近由美子さんです。
9月13日の放送で紹介された、「からし明太子クリームチーズ」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
あさイチ おにぎり専門店一番人気の具「からし明太子クリームチーズ」作り方(2021.9.13放送)
他にもこんなレシピが紹介されました!!
あさイチ 名店のレシピ大公開!おにぎり絶品ご飯「羽釜のように家庭で炊く技」(2021.9.13放送)
2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「羽釜のように家庭で炊く技」のレシピを詳しくご紹介します! 「教えて名店さん 極上おにぎりの作り方」 おにぎり専門店、門外不出のレシピ! 教えてくれたのは、東京台東区のおにぎり...
あさイチ 名店のおにぎりレシピ大公開!「究極の塩むすび」の作り方(2021.9.13放送)
2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「究極の塩むすび」のレシピを詳しくご紹介します! 「教えて名店さん 極上おにぎりの作り方」 おにぎり専門店、門外不出のレシピ! 教えてくれたのは、東京台東区のおにぎり専門店浅草...
あさイチ 名店の技大公開!「具ありおにぎり 握り方」~鮭のおにぎり~レシピ(2021.9.13放送)
2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「具ありおにぎり 握り方」のレシピを詳しくご紹介します! 「教えて名店さん 極上おにぎりの作り方」 おにぎり専門店、門外不出のレシピ! 教えてくれたのは、東京台東区のおにぎり専...
あさイチ 名店のおにぎり「フライパンで!羽釜のように家庭で炊く技」(2021.9.13放送)
2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「羽釜のように家庭で炊く技」のレシピを詳しくご紹介します! 羽釜のように家庭でごはんを炊く技! 土鍋があればおいしく炊けるのに… でも、なんと「フライパン」でも絶品に炊きあがります...
あさイチ 名店のぜいたくおにぎりレシピ公開!「生ハムおにぎり」作り方(2021.9.13放送)
2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「生ハムおにぎりおにぎり」のレシピを詳しくご紹介します! 「教えて名店さん 極上おにぎり」 おにぎり専門店、門外不出のレシピ! 東京・中目黒 日本料理店さんのレシピです。 ...
あさイチ おにぎりレシピ公開!「チーズどかん」作り方のレシピ(2021.9.13放送)
2021年9月13日NHK『あさイチ』で放送された「チーズどかんおにぎり」のレシピを詳しくご紹介します! 管理栄養士考案!簡単おいしいおにぎりのレシピ 教えてくれたのは、女子栄養大学専任講師管理栄養士の浅尾貴子さんです。 ...
材料(6個分)
まずは材料をご紹介いたします。
・からし明太子:100g
・マヨネーズ:50g
・クリームチーズ:75g
・しょう油:大2
作り方
- (1日前に準備)からし明太子は皮ごと包丁でたたいてペースト状にして器に入れる。
- マヨネーズを加え、20秒ほど混ぜてなじませる。
- ラップをかけて一晩冷蔵庫で寝かせておく。明太マヨの完成。
- (2日前に準備)クリームチーズは1cm角に切って器に入れる。
- しょう油を入れてラップをかけて一晩冷蔵庫で寝かせる。
- 一晩たったらザルにあけてしょう油を切り、もう一晩冷蔵庫でなじませる。
- 明太マヨとしょう油漬けのクリームチーズをさっくり混ぜ合わせて具の完成。
- おにぎりの具にして、めしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイント2つです!
ポイント1
2晩前から具材を用意する!
ポイント2
クリームチーズが崩れないように明太マヨと混ぜる!
「からし明太子クリームチーズ」を時短で作りたい方、
女子栄養大学管理栄養士の浅尾貴子さんが教えてくれました。
■からし明太子クリームチーズ(時短バージョン)の作り方
【材料】
・プロセスチーズ(1cm角に切る):60g
・めんつゆ(2倍濃縮):8g
・からし明太子のパスタソース:50g
【作り方】
1)材料すべてを混ぜ合わせる。
2)冷蔵庫で30分なじませる。
3)完成!
※お子さま用には、辛くない「たらこパスタソース」で作ると良いそうですよ。
こだわりの人気専門店のレシピと、時短レシピ2つご紹介いたしました。
まずはこの具を作ってみて、
おにぎりのトッピングとして食べてみてください!
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「あさイチ」
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分~9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉、鈴木奈穂子ほか
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分~9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉、鈴木奈穂子ほか
最後までお付き合いありがとうございました。