沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「キノコバーグ」作り方のレシピ(2021.9.24放送)

2021年9月24日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「キノコバーグ」のレシピを詳しくご紹介します!

秋の食材でガッツリメニュー!驚愕時短グルメを連発!!

志麻さんの大ファンだという、女優・奈緒さんのオファー。
浅香航大さん、山崎静代さん(南海キャンディーズ)もオーダーしました。

9月24日の放送で紹介された、「キノコバーグ」の作り方の速報です。

※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「キノコバーグ」作り方のレシピ(2021.9.24放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. (デュクセルを作る) キノコはすべてざく切りにし、水を加えてハンドミキサーでペースト状にする。
2. フライパンに移して火にかけ、塩を加えて混ぜながらしっかり水分を飛ばす。デュクセル完成。
3. ボウルに合いびき肉、デュクセル、卵を入れ、良く練ってハンバーグのタネにする。
4. 6等分にして成形し、フライパンに油をひいて強火で両面を焼く。
5. 食べやすく切ったキノコも加え、白ワインを入れてフタして5分ほど蒸し焼きにする。
6. しっかり火が通ったら、皿に盛りつけ、上からキノコのソースをのせる。
7. 仕上げにパセリのみじん切りを散らして完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

とても簡単でおいしそうでした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

“『沸騰ワード10』伝説の家政婦志麻さんの過去の放送を無料視聴する方法”

今回志麻さんが作ったのは15品。その他のレシピはこちら!!

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最後までお付き合いありがとうございました。