2021年10月19日NHK『あさイチ』で放送された「キャベツとツナのマリネ」のレシピを詳しくご紹介します!
レンジにおまかせ本格レシピ。
和洋中の一流シェフがレンジだけで作る特別レシピを考案!
教えてくれたのは、フランス料理店シェフ 秋元さくらさんです。
10月19日の放送で紹介された、「キャベツとツナのマリネ」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
本日紹介されたレンチンレシピはこちら!!
まずは材料をご紹介いたします。
・キャベツ:8枚(240g)
・にんじん:30g
・塩:小1/2
【マリネ液の材料】
・ツナ缶:1缶(オイル含め40g)
・砂糖:小1/2
・白ワインビネガー:大2/3
・塩:小1/3
・オリーブオイル:大2.5
・黒こしょう:少々
料理のポイントです!
ツナのマリネ液でおいしく!
常備菜にもピッタリ。
爽やかな味わいで、野菜もたっぷりとれそうです。
ゲストの清原果那さん『おいしい。シャキシャキしてますね』『さっぱりしてておいしい』
華丸大吉さん『酸味もあっておいしい。初めて食べる感じ』『コールスローみたいな感じかな』
甘酸っぱい味のマリネに、ツナのうま味、キャベツの甘みもおいしい一品です。
みなさんもぜひ「キャベツとツナのマリネ」作ってみてくださいね。
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。