2021年10月19日NHK『あさイチ』で放送された「さばともやしの中華蒸し」のレシピを詳しくご紹介します!
レンジにおまかせ本格レシピ。
和洋中の一流シェフがレンジだけで作る特別レシピを考案!
教えてくれたのは、中国料理店オーナーシェフ 山野辺仁さんです。
10月19日の放送で紹介された、「さばともやしの中華蒸し」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
本日紹介されたレンチンレシピはこちら!!
まずは材料をご紹介いたします。
・にら:1/4わ
・塩さば:半身
・もやし:1/2袋
・一味唐辛子:適量
【合わせ調味料】
・オイスターソース:小1
・しょうゆ:大1
・ごま油:大1
料理のポイントです!
火の通りがよくなるように、ニラの根元は細く切る!
レンチンたったの3分で完成しました。
とってもおいしそうな中華の副菜。さばが入って豪華です。
スタジオで試食!
ゲストの清原果那さん『さばが柔らかい。ほくほくしていておいしい』
華丸大吉さん『これはお酒に合うね』『この味付けでさばを食べたのは初めて』
『すごくおいしい』『中華の野菜炒め、肉の代わりにさばが入ってるような感じ』
さばが大好きだという清原さん、とってもおいしそうに食べてましたよ。
みなさんもぜひ「さばともやしの中華蒸し」作ってみてくださいね。
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。